Empresa con tecnología alemana dedicada a la ingeniería mecánica. Provee de máquinas para la Industria Agro – Alimenticia. Desde hace 50 años esta dedicada a innovar técnicas para producir maquinas de alta tecnología.  Dichos equipos son representados por  KM Food Processing y pueden  realizar casi todo lo que requiere la producción industrial para productos elaborados y precocinados. Dirección Lange StraBe 63-67. 59329  Wadersloh _ Diestedde Teléfonos +49/25 20 /89 –0 Telefax +49/ 25 20 / 89 - 55  Equipos disponibles: DUBRA L ínea de tostado continuo por contacto KIPPKO Marmita de cocción basculante, HOMIKO Marmita fija de mezclado horizontal. SARTÉN BASCULANTE Con calefacción por aceite térmico MARMITA DE DISPERSIÓN Con agitador, para mezclar y dispersar. PLANTA DE PROCESO VACIO / PRESIÓN Con maquina de humidificación pulverizada. HODAKO –S Marmita con calefacción por vapor de alta presión HOTO Horno continuo de alta temperatura STAUTO Autoclave vertical Dubra Línea de tostado continuo por contacto Características: Rápido y perfecto tostado de los productos con una alta producción Calefacción indirecta mediante aceite térmico Placa de calefacción en acero inoxidable con cinco (5) años de garantía. Con la posibilidad de tostar productos a partir de 2 mm de espesor Facilidad de limpieza Construida bajo normas USDA de América. Posibilidad de ser probado una vez llegado a un acuerdo en los laboratorios especialmente diseñados para tal fin. Kippko Marmita de cocción basculante, para cocer por agua o por vapor Para guisar, enfría, sofreír, escaldar, mezclar, estofar, homogeneizar Para sopas, salsas, arroz, mermeladas, pastas, estofados Con un máximo de calor de 10 bar o si se necesitara mayor calor también puede utilizarse aceite térmico. Calderas de 400, 800, 1200, 1600, 2000, 2500 litros Construido bajo normas USDA de América Homiko Marmita fija de mezclado horizontal. Especial para salsas. Con agitador horizontal Calefacción indirecta con aceite térmico Opcionalmente con vapor a alta presión (no superior a 10 bar) Sartén basculante Con calefacción por aceite térmico Para cocer, tostar, sofreír, asar. Capacidad de 130 litros o 225 litros Distribución regular de la temperatura Regulación de la temperatura en continuo. Calefacción eléctrica 24 kw o calefacción indirecta con aceite térmico Aislamiento de 50 u 80 mm con  lana mineral  para vapor en hoja de aluminio Marmita de dispersión Con agitador Para mezclar dispersar, poner en suspensión, disolver, etc... Salsas, mezclas de almidones, ketchup´s, marinadas, escabeches, salmueras, adobos, infusiones, etc. Agitador con doble camisa para calentar indirectamente con vapor, dosificador de agua y convertidor de frecuencia para regular la velocidad del agitador Marmitas de 200, 400 y 800 litros de capacidad. Planta de proceso VACÍO/PRESIÓN Con máquina de humidificación pulverizada: Para la producción de salsas, sopas, preparaciones, productos de frutas, platos de crema, salsas, rellenos, y otros Proceso de calentamiento, mezclando, enfriando, emulsionando y  homogeneizando Planta de procesamiento compacta con disposición descentralizada de los componentes funcionales. Contenido útil 500, 1000 y 1500 litros Agitador horizontal Ajuste de vacío a prueba de compresión hasta una sobre presión de 1 bar Máquina de humidificación pulverizada Dosificador automática de líquidos y sólidos Control de pesaje Función de limpieza integrada con bomba Hodako-S Marmita con calefacción por vapor de alta presión Para escaldar, cocer y hervir legumbres, carnes, pastas, arroz, etc. Calefacción por vapor hasta 5 BAR Capacidad de 500 litros Agujeros perforados en el contenedor desde 3 mm Facilidad de uso Panel de control en la misma maquina Contenedor  basculante neumático de 350 litros de capacidad Hoto Horno continuo de alta temperatura Elaboración de jamón, trozos, asados, estofados de carne, carne rebanada (cruda, marinada), salchichas asada, carne de ave, muslo de ave (crudo, marinado) Asar dorar, a la parrilla, cocer Rango de temperatura de 300 hasta 600 °C Ventajas: Proceso de asado extremadamente rápido Mínima perdida del peso del producto Mas sabor al conservarse los jugos de las carnes Dorado completamente proporcionado Pequeños trazos de carne son cocidos y/o dorados o dorados solamente Calentamiento indirecto a gas en combinación con inyección de vapor Costos mínimos de funcionamiento Stauto Autoclave vertical Para hervir, pasteurizar, y esterilizar bajo presión Calefacción por vapor hasta 5 BAR Capacidad 1000 litros Control mediante PLC, con posibilidad de 20 programas distintos Opcionalmente, con calefacción directa y recuperación del agua y del calor Contenedor de producto hecho a medida